A Alcachofra, a parte que é mais mais conhecida e consumida, são as suas flores e são confeccionadas através de cozedura ou vapor ou assadas, é utilizada como uma entrada ou um prato requintado e refrescante. O seu miolo é utilizado como ingrediente de outros pratos, como tortas e pizzas. Aconselha-se o seu consumo em fresco, mas também podem ser congeladas. As suas folhas também podem ser colhidas e consumidas durante todo o ano.
[relacionados tag=alcachofra]
Related posts:
Laranja, curiosidades
Mandioca, a lenda
Mirra, como plantar
Guaraná, descrição botânica
Urtiga, Biopesticida, como fazer
Amendoim, colheita
Uso na beleza da Laranja
Beldroega, como plantar
Malva, uso na beleza
Descrição botânica da Banana
Banana, como plantar
Como conservar Jabuticaba
Pinheiro Bravo, curiosidade
Arnica, contra-indicações
Limão, contra indicações e efeitos secundários
Como plantar Estragão