O Cardo Mariano é sobretudo uma planta espontânea, mas que pode também ser cultivada, é uma planta de clima Mediterrânico, mas que se adapta a climas temperados, como o sul do Brasil ou Argentina, gosta de muita exposição solar e não é muito exigente quanto ao tipo de solo, desde que bem drenado, pois tolera melhor a seca do que o encharcamento. A sua propagação faz-se por sementeira directa e posterior monda à medida de um crescimento adequado.
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