O Girassol,de nome cientifico “Helianthus annuus”, é uma planta sub-lenhosa, forrageira, oleaginosa e ornamental, e que cuja altura pode variar entre o metro e vinte e os três metros. As suas flores variam em diâmetro desde os doze até mais de trinta centímetros, nas variedades de maior porte. As suas inflorescências, do tipo capítulo, possuem…
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Girassol, curiosidades
O Girassol, é uma flor que sempre exerceu um grande fascínio sobre todos nós, quer pelo tamanho das suas flores, quer pela sua beleza e têm sido desenvolvidas novas variedades capazes de serem usadas como flores ornamentais (de corte), que são presença cada vez mais constante em ramos e bouquets um pouco por todo o…
Girassol, História
O Girassol, é que a flor e sementes são tão populares nos dias de hoje, mas já na antiguidade as sementes de girassol eram uma comida sagrada para os índios das regiões de pradaria dos Estados Unidos. Era seu hábito colocar tigelas cheias com estas sementes no túmulo dos “seus” mortos, para que estes se…
Girassol, uso culinário
O Girassol, tem sido usado com os mais diversos fins em termos gastronómicos, desde as famosas “pipas” em Espanha, que são as “sementes” salgadas e servidas com aperitivo ou para acompanhar uma bebida, também são torradas e utilizadas como vegetais em saladas, molhos e patês, e ainda utilizadas na produção do óleo de girassol –…
Girassol, a planta
O Girassol, é uma planta nativa da América Latina, especialmente do México e do Peru, mas da qual também se encontram registos nas culturas de algumas tribos da América do Norte. Em 1532, Francisco Pizarro encontrou um girassol gigante no Peru, o qual era adorado como uma imagem sagrada de um sol-deus pelos incas, e…
Girassol, Uso cosmético
O Girassol, ainda não foi explorado em todo o seu potencial e as industrias da cosmética e farmacêutica têm vindo a utilizar o Girassol ou alguns dos seus compostos para desenvolver produtos para, por exemplo , tratar de feridas e furúnculos. Na cosmética quer “in natura” quer transformado é também usado para devolver a maciez…
Girassol,como plantar
O Girassol, adapta-se a praticamente a todo o tipo de climas, pois para além de resistir a geadas, também resiste ao deficit hídrico do solo, apesar de serem factores que podem fazer diminuir a sua produção. Adapta-se a qualquer tipo de solo, mas prefere os solos profundos, bem drenados e com pH de alguma acidez….