Tag: culinária

Aneto, a planta

O Aneto, é uma planta nativa da Europa Mediterrânica e do noroeste da Ásia, onde ainda é utilizada como erva aromática, assim como um pouco
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Leguminosas, rebentos

Use rebentos… Estamos todos habituados aos rebentos de soja, mas já começam a aparecer outras variedades no mercado, mas podemos ir muito mais longe e
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Maracujá, culinária

O Maracujá, na culinária, pode ter vários usos a polpa, que envolve sementes de algumas espécies (principalmente maracujá-amarelo, maracujá-roxo e maracujá-doce) pode ser consumida ao
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Coentro, culinária

O Coentro, como erva aromática, principalmente em fresco, é muito usado na cozinha tradicional, do Sul de Portugal e em várias zonas de Itália, onde
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