A pitanga é utilizada na culinária das mais diversas formas, tanto pode ser consumido fresco, “in Natura”, ou então, a sua polpa pode ser é utilizada para confeccionar desde refrescos, sucos ou sumos, sorvetes, doces, geleias e inclusive vinhos e licores.
Há quem acredite também que o licor (ou conhaque) de pitanga, em que a sua receita ficou para todo o sempre “imortalizada” graças ao livro de Gilberto Freyre, “Açúcar”, é detentor de propriedades afrodisíacas.
[relacionados tag=pitanga]
Related posts:
Banana, como plantar
Alecrim, propriedades medicinais
Figo, colheita
Alcachofra, propriedades medicinais
Zimbro, curiosidades
Banana, curiosidades
Magnólia, tratar doença de Parkinson
Floresta, boas práticas II
Caju, como plantar
Limão, contra indicações e efeitos secundários
Rúcula, como plantar
Espinafre, descrição botânica
Castanheiro, como plantar
Beterraba, contra-indicações e cuidados
Figo, como secar
Oliveira, Cobrançosa