A pitanga é utilizada na culinária das mais diversas formas, tanto pode ser consumido fresco, “in Natura”, ou então, a sua polpa pode ser é utilizada para confeccionar desde refrescos, sucos ou sumos, sorvetes, doces, geleias e inclusive vinhos e licores.
Há quem acredite também que o licor (ou conhaque) de pitanga, em que a sua receita ficou para todo o sempre “imortalizada” graças ao livro de Gilberto Freyre, “Açúcar”, é detentor de propriedades afrodisíacas.
[relacionados tag=pitanga]
Related posts:
Amendoim, contra indicações e efeito secundários
Tomilho, aliviar dores menstruais
Como plantar Espinafre
Zimbro, curiosidades
Figo, colheita
Açaí, antioxidante, baixar colesterol
Descrição botânica da Banana
Cana de brejo, como plantar
Caju, como plantar
Kiwi, como plantar
Uso culinário da Maçã
Kiwi, descrição botânica
Curiosidades da Camomila
Cana de Açúcar, história
Salsa, contra indicações e efeitos secundários
Mirtilo, no Brasil