A Manjerona, como quase todas as plantas ou ervas aromáticas, que se utilizam nas diversas gastronomias dos países da bacia de Mar Mediterrâneo, pode ser e é utilizada para os mais diversos pratos, depende mais do quanto se gosta do seu aroma, de que da ‘rigidez’ de qualquer receita, ela é usada tanto para saladas, massas, molhos, recheio de pastéis, recheios de frango, embutidos, carnes no geral, omeletes, tomates, pepinos, feijões e pizzas, batatas cozidas e iogurte, peito de frango, sopas, sorvetes e até para aromatizar balas (rebuçados).
[relacionados tag=”manjerona”]
Related posts:
Pepino, curiosidade
Rucula, descrição botânica
Arnica, contra-indicações
Tomate, descrição botânica
Floresta, como tratar
Tomate, combater amigdalites
Algodão, curiosidades
Grão de Bico, como plantar
Amendoim, contra indicações e efeito secundários
Alfafa, uso culinário
Tomilho, biopesticida
Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
Pinhal de Leiria
Chá de Java, tratar problemas do sistema urinário
A História da Batata