O Café, está dividido em duas espécies principais, a Arábica mais aromática e a Robusta de aroma mais intenso, que por sua vez se sub-dividem em várias sub-espécies ou castas, tal como as vinhas. Cultivadas conforme as variedades do clima e em função da altitude em que se encontram, derivam em aroma, textura e sabor…
Categoria: Plantas
Ginko Biloba, a planta
A Ginko Biloba é originária do Japão onde já é utilizada à milénios, pelos seus excelentes poderes. Actualmente é possível dizer que é a planta mais utilizada para aumentar as funções cognitivas, ou seja, melhorar a memória, a apredizagem e a atenção. Na Europa seu uso é já muito popular, sendo que os pesquisadores já…
Alface, a planta
A Alface, é utilizada pelo “Homem”, à vários milénios, havendo mesmo, no Egipto, representações feitas à mais de seis mil anos. De nome cientifico “Lactuca sativa”, precisamente por ter uma seiva de aspecto “leitoso” e ser das chamadas plantas horticulas mais cultivadas e consumidas em todo o mundo, mas da qual não se encontram referências…
Acácia-falsa, a planta
Acácia-falsa, Robinia pseudoacacia, é uma planta que tem a sua origem Na América do Norte, na área hoje em dia integrante no Canadá, recebeu este nome por alguma semelhança com a verdadeira Acácia de origem Australiana. Foi das primeiras plantas a serem levadas para Inglaterra, para ser utilizada como planta ornamental. Os americanos nativos usavam…
Guaraná, a planta
O Guaraná é uma planta, dita como nativa da floresta amazónica, mas que na realidade não se sabe ao certo a sua origem, pois mesmo as plantas encontradas na floresta densa da bacia do rio Amazonas, acredita-se que tenham sido já plantadas pelas tribos nativas. E uma vez que já não se encontra em estado…
Açafrão, a planta
O açafrão é o estigma ou pólen da planta Crocus sativus, da familia das Iridaceaes, originário da Ásia e do Médio Oriente, espalhou-se por toda a bacia do Mediterrâneo. Conhecido principalmente pelo seu uso culinário, também era usado na tinturaria e ainda hoje o é na industria farmacêutica. Prefere climas temperados, mas suporta temperaturas negativas,…
Agrião, a planta
Agrião, Nasturtium officinale R. Br. – Brassicaceae (Cruciferae), tem a sua origem na Europa, é uma planta frequente nas ribeiras, levadas e lugares húmidos do continente e das ilhas europeias. É utilizada desde os tempos remotos, desde a época das civilizações grega e romana, como desintoxicante e restauradora. Contém entre outros elementos, ácido pantotênico, alanina,…
Carambola, a planta
A Carambola, tem a sua origem, na Ásia, nas suas regiões mais tropicais e terá sido introduzida no Brasil já no século XIX, utilizada fundamentalmente como planta ornamental, e sua exploração para fins comerciais é reduzida, sendo plantada normalmente para uso doméstico, tem como principal característica o facto de o seu fruto ser em forma…
Romã, a planta
A Romã, é uma planta originária do que hoje denominamos por Médio Oriente, conhecida desde à milénios, era já citada, no velho testamento da bíblia e conhecida dos Egípcios à mais de quatro mil anos, e tinha uma importância tal, que decoravam os seus sarcófagos com as suas folhas e flores. Estava associada à fertilidade…
Fruta-Pão, a planta
A fruta-pão, apresenta-se em duas variedades distintas a Apyrena – variedade na qual o fruto não tem sementes e é chamada fruta-pão de massa a segunda que é a Seminifera – cujo fruto possui sementes, e é chamada fruta-pão de caroço. Esta segunda foi a que foi mais difundida e que se encontra espalhada por toda…