Contrariamente ao que foi dito durante muito tempo, as nozes não são prejudiciais à saúde, muito pelo contrário. Comer nozes após as refeições previne a inflamação das artérias e a deposição de gorduras nas mesmas, ajudando a manter a flexibilidade e elasticidade das mesmas, prevenindo a ateroesclerose. Aumenta o bom colesterol (DLH) e reduz o mau colesterol…
Categoria: Geral
Beringela ou berinjela, como plantar
A beringela prefere temperaturas medianas entre os 18 e os 25 graus celsius, devendo o seu plantio ser na primavera e com colheitas que se estendem até ao Outono. É sensível às geadas, ao encharcamento, apesar de gostar de boa rega, é também sensível a chuva intensa durante os períodos de floração. Pode crescer até…
Vitamina da cenoura
A cenoura normalmente deve ser lavada ou raspada porque a zona com mais nutrientes está precisamente perto da superfície. A cenoura contém várias vitaminas, nomeadamente a vitamina K, B2, B3 e em maior quantidade, a vitamina C. No caso da vitamina C, a cenoura contém 27 mg por cada 100 gramas. Além disto, a cenoura…
Beringela ou berinjela, propriedades medicinais
A beringela ou berinjela ao contrário do que muitos pensam não é um legume, mas sim um fruto. Rica em proteínas, fibras e sais minerais. Para que obtenha um melhor proveito da mesma use-a sempre com casca, em saladas, sucos ou sumos, macerada em água ou nos seus cozinhados é sempre bom o seu uso….
Emagrecer, beringela ou berinjela
Existem várias receitas de como utilizar a beringela ou berinjela para emagrecer e apesar de não conhecer nenhum estudo cientifico, os testemunhos são muitos e apontam a média de cinco quilos mensais como perda de peso, uns testemunhos falam de resultados imediatos outros após duas semanas do inicio da sua utilização. É normalmente recomendado que…
Alecrim, como plantar
O Alecrim é um arbusto de porte médio que se adapta a todo o tipo de climas e solos, sendo que em solos pobres intensifica o aroma e o sabor. A melhor forma de propagação do alecrim é por estaca, podendo utilizar um ramo maior ou apenas rebentos novos, retire as folhas inferiores e enterrando,…
Abacate, guacamole
A sua utilização mais conhecida na gastronomia é o famoso Guacamole mexicano. Preparado com polpa de abacate, piri-piri ou chili verde e sal, na sua forma base. A sua preparação é muito simples, abra o abacate ao meio retire o caroço e com uma colher retire a polpa e esmague com um garfo até que…
Alho, biopesticida ou insecticida natural
O alho é uma planta com características excepcionais na ajuda à protecção da sua horta, quer como repelente de insectos quer pelo facto de reforçar o sistema imunológico das plantas na sua proximidade, darei alguns exemplos de como pode ser utilizado: Pode colocar alguns dentes de alho em volta das suas árvores de fruto, reforça…
Tomilho, biopesticida
O Tomilho, como todas as plantas aromáticas têm o efeito de repelente sobre os insectos indesejados, quanto mais aromática a planta maior é o seu poder e, como tal, o tomilho não é excepção. É considerado um bom desparasitante tanto interno como externo e excelente no combate aos piolhos. Como também tem boas qualidades anti-fungicas…
Alecrim, insecticida ou biopesticida
Colocar uns raminhos de alecrim fresco nos seus armários e ou nas suas gavetas vão proteger as suas roupas do ataque das traças e conferir um agradável perfume às suas roupas. Faça uma cerca natural com alecrim em volta da sua horta e afaste os insectos indesejados enquanto atrai os polinizadores, para além de proteger…