A beringela ou berinjela ao contrário do que muitos pensam não é um legume, mas sim um fruto. Rica em proteínas, fibras e sais minerais. Para que obtenha um melhor proveito da mesma use-a sempre com casca, em saladas, sucos ou sumos, macerada em água ou nos seus cozinhados é sempre bom o seu uso.
As suas principais propriedades medicinais mais reconhecidas são no combate aos diabetes e à pressão arterial, é inibidor do apetite, laxante, anti-oxidante e o seu sumo ajuda a reduzir o seu peso e a emagrecer de forma saudável.
[relacionados tag=beringela]
Related posts:
A História da Batata
Floresta, boas práticas II
Damasco, curiosidades
Aloe Vera, queimaduras
Alecrim, propriedades medicinais
Alfarroba, como plantar
Biopesticidas, insecticidas biológicos
Como plantar Jasmim
Cana de brejo, como plantar
Erva Cidreira, Contra Indicações e Efeitos Secundários
Jiló, a planta
Castanheiro, exploração agrícola
Como plantar Avelã
Noz Moscada, especiaria
Batata, a planta
Alfazema / Lavanda