A Ameixa ou a Ameixeira, é uma planta de porte arbóreo e que cuja altura pode chegar a alcançar até doze metros de altura. O sue tronco tem uma casca lisa e fina quando jovem e grossa rugosa quando adulta, de cor pardo acinzentada quando madura. As suas folhas são grandes, ásperas, alternas, de forma oblonga lanceolada, glabras e bordo serrilhado. As flores são pequenas, brancas ou rosadas e nascem no início da primavera. Existem em numero muito variado, sendo provavelmente, a seguir à maçã, das espécies com mais variedades conhecidas.
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