A Coca, apesar de poder parecer estranho para muitos, é também e ainda usada para fins culinários, é certo que tanto quanto sei este uso se restringem única e exclusivamente a um único país, de onde a planta é originária e seu consumo existe desde à milénios e por tal optaram por honrar a tradição.
O chá de Coca é obtido com a infusão da folha de coca, que é moída e colocada em saquinhos de papel semelhantes aos de chá mate. Esse produto é vendido livremente em toda a Bolívia.