A Ameixa, é um fruto do tipo drupa, redondo ou oval e com cores tão variadas como a branca (que de facto é amarela), pode ser verde (mesmo quando madura, ex: Rainha Cláudia ou ‘Reine Claude’) com polpa amarela, em vários tons de vermelho e até púrpura, com uma semente no interior que é envolvida por uma polpa suculenta. Existem diversas variedades de ameixa, as ovais são mais conhecidas por Abrunhos, que foram obtidas pela hibridização ao longo dos séculos e que apresentam características peculiares no que diz respeito aos frutos e tipos de folhas.
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