O consumo de beringela na sua alimentação só por si já ajuda a reduzir o colesterol, NUNCA A FRITE, por ser esponjosa e muito fibrosa vai absorver muita gordura. Se usar uma das receitas para emagrecer também vai reduzir o colesterol.
Se só pretende reduzir o colesterol faça o seguinte:
- Corte uma beringela em pedaços,
- junte litro e meio de água,
- guarde no frigorífico ou geladeira durante a noite,
- vá bebendo a água do preparado durante o dia.
Se tiver dificuldade em beber o litro e meio, junte suco natural e acompanhe às refeições.
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