A Oliveira Cobrançosa é uma variedade é cultivada principalmente no Nordeste de Portugal em Trás-os-Montes, no entanto, dadas as suas características, é uma variedade em que o seu plantio se tem alargado a todo o país. É uma árvore de porte médio, que precisa solos férteis. Com boas características para a colheita mecânica, produz um…
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Oliveira, Galega
A Oliveira Galega, é uma planta de médio porte e apresenta boas caracteristicas a colheita mecância. É capaz de atingir uma produção de 4000 ton/ha, com um rendimento médio em produção de azeite entre 18 a 22%. Produz um fruto elipsoidal com um peso médio de 2,5 a 5 gramas. A polpa tem uma textura…
Oliveira, Negrinha
A Oliveira Negrinha é uma variedade que concentra quase a totalidade da sua produção em Trás-os-Montes, e assume-se com a variedade mais cultivada em localidades, como a Vila de Sendim e outras do planalto transmontano. É uma variedade de porte pequeno ou médio, que produz um fruto arredondado com um peso de 3 a 5…
Oliveira, Picual
A oliveira Picual, é a variedade certamente mais difundida por todo o Portugal, não se dando, no entanto, muito bem em terrenos calcários, por outro lado, suporta bem a geada e adapta-se a diversas condições de clima e de solo, mas não suporta secas prolongadas, pelo que o sistema gota a gota é aconselhado. Uma…