O alho (Allium sativum) é uma planta herbácea da família das liliáceas, amplamente cultivada em todo o mundo por suas propriedades culinárias e medicinais. Reconhecido por seu aroma e sabor característicos, o alho é utilizado há milênios tanto como tempero quanto como remédio natural. Neste texto, exploraremos as propriedades do alho e os benefícios que…
Há quem não utilize o alho pelo hálito que deixa, pois deixo uma dica que espero seja proveitosa. Se não gosta de arrotar a alho, faça molhos… vai-se misturar melhor com os alimentos e evitar essa má sensação e/ou hálito incomodo… triture com azeite e/ou sumo de limão e/ou vinagre e/ou ervas aromáticas e/ou especiarias……
Use o alho com azeite para fazer os molhos, pode fazer em maior quantidade, pois conserva-se por muito tempo. Se usar azeite alho e pimenta, fará um molho excepcional para carnes, e ainda fazer molhos variados e deixar que cada um decida qual o que prefere utilizar, assim será sempre o/a cozinheiro/a perfeito/a, assim os…
O alho é uma planta com características excepcionais na ajuda à protecção da sua horta, quer como repelente de insectos quer pelo facto de reforçar o sistema imunológico das plantas na sua proximidade, darei alguns exemplos de como pode ser utilizado: Pode colocar alguns dentes de alho em volta das suas árvores de fruto, reforça…
O alho é uma planta que podem ser cultivado em quase todos os clima adapta-se melhor aos climas frios e suporta bem as geadas. Como é sabido é uma espécies de bolbo, sub-divido internamente por bulbilhos, comummente chamados de dentes, e são estes dentes que devemos utilizar para o seu cultivo, preferencialmente em linha com…
Ao alho são atribuídas todo o tipo de qualidades alimentares, terapêuticas e até místicas, como o combate ao “mau olhado” ou protector contra vampiros. É conhecido à pelo menos seis mil anos. A sua origem não sendo isenta de controvérsia acredita-se que tenha sido no continente Asiático, mais precisamente na Sibéria e disseminado pelo mundo…