A Noz Moscada, é uma planta de porte arbóreo, de ciclo perene e que pode chegar a alcançar até os vinte metros de altura. As suas folhas são grandes e ovaladas. As suas flores são de cor branca e surgem em cachos. O seu fruto lembra um damasco, é deiscente e contém apenas uma semente em seu interior, de cor ‘parda’. O arilo que reveste a grossa semente da Noz Moscada é denominado ‘macis’. Planta endêmica das Ilhas Molucas, foi disputada durante séculos e só após o século XVIII (18) se difundiu pelo mundo.
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