O Nabo, deve ser colhido de formas distintas, conforme a parte da planta e a fase de crescimento, para conseguir o máximo proveito da planta. Sendo que as seguinte regras devem ser observadas:
Na fase de crescimento, podem se colher as folhas exteriores, nunca as centrais, pois iria terminar com o crescimento da planta.
A Raiz ou o Nabo, propriamente dito, sempre antes do inicio da floração, normalmente entre 50 a 60 dias após a sementeira, pois após isso, são muito fibrosos, nesta fase também se podem consumir as folhas.
As Flores ou ‘Grelos’, ainda jovens, antes que as flores comecem a abrir, para que sejam tenros e não demasiadamente amargos.
Related posts:
Graviola, descrição botânica
Descrição botânica do Kiwi
Abacaxi, propriedades medicinais, cosméticas
Mirtilo, como plantar
Avelaneira, a sua madeira
Acônito, Medicina Chinesa
Maracujá na culinária
Tomilho, biopesticida
Karitê, especie ameaçada
Mirtilo, o fruto
Curiosidades sobre o Tomate
Grão de Bico, como plantar
Uso na beleza do Pepino
Laranja, lenda Grega
Limão, contra indicações e efeitos secundários