O Jasmim, conta com um numero considerável de variedades, mas de entre todas as que mais se destacam são :
- O “Jasninium officinalis“, é uma variedade que possui folhas com 5 a 9 folíolos e as suas flores são de cor branca.
- O “Jasminium nudiflorum“, é uma variedade caducifólia e daí advém os seu nome (nudiflorum), atinge uma altura que varia entre os dois e os três metros, as suas folhas são opostas, axilares, folíolos ovaladas e suas flores são amarelas.
- O “Jasminium polyanthum“, é uma variedade nativa da China, possui flores brancas, com uma base de tom rosado, cálice com lóbulos obtusos e flores de contorno lanceolado, com 5 a 7 folíolos.
- O “Jasminium mesnyi“, é uma variedade perenifólia, com folíolos de contorno lanceolado.
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