O Mirtilo, é uma planta de porte arbustivo, com 1,5 a 3 metros de altura, adaptada a climas temperados e exigente em frio para quebra da dormência. As suas folhas são caducas, simples e alternas, com forma elíptica, de uma cor verde brilhante mais escura na página superior do que na inferior (sendo esta por vezes pubescente) e com 5 cm de comprimento. No Outono adquirem tonalidades mais avermelhadas e amareladas. As suas flores são pequenas flores de cor branca e em forma de sino com cerca de dez mm de comprimento. Florescem na Primavera em aglomerados (corimbos) numerosos, juntamente com as folhas.
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