A Aveia, embora seja já muito pouco comum podes ser consumida “in natura”, normalmente triturada e misturada ao leite, com sucos de frutas ou pura. Mas os seus usos mais habituais são na forma de farinha no preparo de pão (misturada com outros cereais), bolos, sopas, mingaus e flocos de cereais industrializados (actualmente a forma…
Mês: Abril 2012
Aveia, alimentação animal
A Aveia, é também muito usada na alimentação animal, quando em verde os seus “grãos”, apresentam-se, como uma forma de pasta leitosa, a que se dá o nome de “leite de Aveia”, muito nutritivo e indicado para animais em gestação ou em fase de aleitamento, mas também para animais em crescimento pois é rica em…
Aveia, descrição botânica
A Aveia, é uma herbácea, incluída no grupo dos cereais, é uma planta de ciclo anual, que atinge aproximadamente um metro de altura, as espécies selvagens podem variar entre os 50 cms. e o metro e meio de altura. Possui raiz fasciculada, da qual se origina uma haste ereta, cheia de nós e terminada por…
Aveia, a planta
A Aveia, é uma planta que tem a sua origem na Europa Oriental, e ainda se encontra facilmente em estado selvagem, um pouco por tdos os “cantos”. A “Avena sativa” foi desenvolvida a partir de aveias selvagens. Atualmente, é cultivada em todo o mundo, devido a sua ampla utilização na culinária e como forragem. No…
Aveia, leite de aveia, hidratante e relaxante
A Aveia, em estado selvagem é muito mais comum do que o que muitos possam pensar e muitos serão os que passam por aveia selvagem todos os dias, sem de que de tal se apercebam (espero que a imagem vos desperte a atenção). Se colher alguma dessa aveia ainda verde, pode fazer, uma excelente máscara…
Chá de Java, descrição botânica
O Chá de Java, de nome científico, “Orthosiphon stamineus”, é derivado do grego, em que “orthós”, que quer dizer “reto, direito, correto, normal, justo, levantado ou teso” e do também grego, onde “síphonos”, significa “cano de água, tubo ou bomba”. Já “stamineus” refere-se aos estames (órgão masculino das flores). É uma planta, de porte semi-arbustivo,…
Graviola, como plantar
A Graviola, gosta principalmente de climas quentes, adaptando-se desde o clima tropical, tropical húmido, semi-húmido ou sub húmido, gasta de exposição solar plena e as necessidades de água são relativamente baixas, sendo inclusive uma planta com resistência a deficiências hídricas, no entanto, para as plantas jovens, recomenda-se a irrigação com 10 litros de água por…
Beterraba, a planta
A beterraba, a sua estende-se desde a região do Mar Mediterrâneo (da Europa, do norte da África) até as zonas do oeste da Ásia. As suas folhas e raízes, são óptimas na alimentação e já eram conhecidas e usadas como alimento na Roma antiga. da Na ilha da Madeira também era cultivada em algumas hortas,…
Girassol, curiosidades
O Girassol, é uma flor que sempre exerceu um grande fascínio sobre todos nós, quer pelo tamanho das suas flores, quer pela sua beleza e têm sido desenvolvidas novas variedades capazes de serem usadas como flores ornamentais (de corte), que são presença cada vez mais constante em ramos e bouquets um pouco por todo o…
Girassol, História
O Girassol, é que a flor e sementes são tão populares nos dias de hoje, mas já na antiguidade as sementes de girassol eram uma comida sagrada para os índios das regiões de pradaria dos Estados Unidos. Era seu hábito colocar tigelas cheias com estas sementes no túmulo dos “seus” mortos, para que estes se…