O abacate tem excelentes propriedades nutricionais e medicinais, mas por ser muito calórico recomenda-se moderação ou então em substituição da carne, pois têm o mesmo valor nutritivo. Reduz o mau colesterol (LDL) e aumenta o bom (HDL), Baixa os triglicerídeos, combate a ateroesclerose, Forte poder antioxidante, Depura o fígado, depura o sangue, Combate infecções renais e…
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Abacaxi, propriedades medicinais
No abacaxi todas as partes podem ser utilizadas desde a polpa (simples ou em suco da sua polpa) até à casca e as folhas para chã ou tisana. Propriedades Medicinais reconhecidas: Anti-séptico, Anti-inflamatório, Despigmentar a pele (sardas e manchas), Digestivo, Diurético, Expectorante, Lipolítico, Regenerador celular, Rejuvenescedor. As enzimas contidas no abacaxi, são consideras favoráveis ao…
Rebentos de Soja, benefícios
A semente é a base da vida e, por isso contém, os elementos necessários ao desenvolvimento primário da planta, entre eles proteínas, sais minerais, fibras, etc… Umas mais do que outras, mas todas como bom substituto da carne e algumas contêm inclusive Ómega 3 podendo ser um complemento ou substituto parcial do peixe. Se aos…
Beldroega, a planta
A beldroega pertence à família das Portucala, que é composta por cerca de quarenta variedades, sendo a “Portulaca oleracea” considerada como a verdadeira beldroega, planta rasteira de folhas suculentas, é hoje em dia muito cultivada em várias partes do mundo, mas é a França o seu maior produtor e consumidor. Apesar de ser usada desde…
Beldroega, colheita
É na Primavera e inicio do Verão, antes do florescimento que a planta tem o seu maior potencial gastronómico, quando as folhas e os talos estão mais tenros para consumo em cru, mas para utilização em pratos confeccionados (cozinhada) pode ser colhida durante todo o ano. Corte os talos, mas não arranque a planta, pois…
Beldroega, como plantar
A beldroega, não é muito exigente quanto ao tipo de clima e surge como espontânea em quase todo o mundo, mas revela melhor potencial de crescimento em climas temperados ou quentes e com abundância de água, sendo que a presença na sua forma espontânea é um indicador da boa qualidade e fertilidade do solo. Propaga-se…
Plantas aromáticas e medicinais, PNDI
Deixo-vos aqui a lista publicada pelo PNDI das plantas aromáticas e medicinais, espontâneas dentro da área do parque, sendo que, esta lista é apenas relativa ao concelho de Miranda do Douro. Alfazema: evita a traça na roupa; Arcádia ou Erva loba: desinfecção e cicatrização de feridas; Cidreira: Dores de barriga e estômago, atracção de enxames;…
Pés de cereja, chá para combater a celulite
A celulite é algo que pode ser combatido, simplesmente através da nossa alimentação, mas tisanas, banhos e cataplasma podem lhe dar um reforço adicional. Pés de cereja, como também é diurético, é um dos mais recomendados, se para além da celulite também quiser perder um “pneuzinho”… O fruto ( a cereja), pode usa-lo numa salada…
Tomilho, anti-celulite
Tomilho, em tisana para beber, se o gosto for forte para si, combine com outras plantas ou cascas de fruta… no banho, colocando directamente as folhas ou um raminho ou faça uma decocção (água fervida com as folhas) e acrescente à água do banho, é também relaxante muscular, calmante e ajuda a combater o stress, …
Cebola, anti-celulite
Mais uma planta que a pode ajudar a resolver os seus problemas de celulite de forma natural e saudável, o seu corpo agradece. Cebola, como alimento, cru ou cozinhado, em sumo simples ou combinado para “disfarçar” o gosto, aconselho sumo de frutos vermelhos ou outros ricos em antioxidantes. Com a sua casca pode fazer infusões,…