A Fruta-Pão, também é usada para fins industriais, quando seca e sobre a forma de farinha, é utilizada para fazer pão. Além disso é uma excelente fonte para obtenção de amido e também de uma farinha granulada idêntica ao “sagu”. Com as sementes extraídas do caroço da fruta-pão, tanto podem ser torradas ou consumidas em…
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Fruta-Pão , descrição botânica
Fruta-Pão, Artocarpus altilis (Parkinson) Fosberg – Moraceae, é uma planta arbórea, com seiva lactescente, e que pode chegar a crescer desde 20 a 30 metros de altura e possui a copa relativamente frondosa. As folhas são verde escuras, estipuladas, arranjadas em espiral, lobadas, com 30 a 60 centímetros de comprimento por 20 a 40 de…
Fruta-Pão, como plantar
A Fruta-Pão, é uma planta de clima tropical húmido, com a humidade relativa do ar a variar entre os 75 a 80% e com temperaturas médias anuais a rondar os 25º centígrados, é sensível às secas prolongadas e se tal acontecer a rega é aconselhada. Os solos devem ser ricos em matéria orgânica e nutrientes,…
Fruta-Pão, látex
Fruta-Pao, Artocarpus altílisis, abrindo pequenas ranhuras nos seus troncos e até nos seus frutos, também se pode extrair látex, que por ser particularmente viscoso é usado juntamente com fibras, para calafetar barcos, também para a produção de colas e em algumas zonas usam-no, colocado nas extremidades de pequenos ramos, para capturar pássaros. [relacionados tag=fruta-pão]
Fruta-Pão, a origem
A planta da fruta-pão, tem a sua origem nas ilhas Indonésias de Java e Sumatra e também da Malásia, conhecida pela região da Indomalasia, o usos do seu fruto na base da alimentação humana remonta aos tempos pré-históricos. Com os descobrimentos foi daí espalhada um pouco por todas as ilhas do Pacifico e também pela…
Fruta-Pão, outros usos
Fruta-Pão, os ramos mais novos podem ser usados na fabricação de cordas e esteiras, quando macerados liberam fibras que são utilizadas para esse fim. A sua madeira, de cor amarelada, que passa a castanho após o corte, é fácil de trabalhar e utilizada na fabricação de forros, portas, e por ser resistente a insectos,…
Fruta-Pão, uso culinário
A Fruta-Pão, para consumo doméstico, se for colhida pouca antes de madura pode ser assada, pode ser cozida comida natural ao transformada em puré. Podem também ser cortadas em fatias finas para fritar, tal como a batata ou o inhame, ou se preferir pode secar fatias com cerca de meio centímetro. Em algumas áreas do…
Fruta-Pão, a planta
A fruta-pão, apresenta-se em duas variedades distintas a Apyrena – variedade na qual o fruto não tem sementes e é chamada fruta-pão de massa a segunda que é a Seminifera – cujo fruto possui sementes, e é chamada fruta-pão de caroço. Esta segunda foi a que foi mais difundida e que se encontra espalhada por toda…
Fruta-pão, o fruto
Fruta-Pão, o seu fruto pode ser redondo, oval ou oblongo e medir desde 10 até 30 centímetros de diâmetro e o seu peso pode variar desde 1 a 3 quilos de peso, de casca verde-amarelada quando maduro, a sua polpa tem uma cor esbranquiçada ou amarelada, é comestível e tem uma aroma muito característico. Existem…