A Carambola é um fruto rico em vitaminas do tipo A e C e algumas do complexo B e também alguns sais minerais, tais como, o cálcio, o fósforo e o ferro. O seu suco ou sumo é utilizado utilizado contra a disenteria e noutros tempos contra o escorbuto, mas é no combate à febre…
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Carambola, descrição botânica
A Carambola, Averrhoa carambola L. – Oxalidaceae, é uma planta de porte arbóreo que cresce entre os 8 e os 10 metros de altura, com tronco tortuoso, ramos flexíveis e copa densa. As suas pequenas flores variam entre o branco e o lilás, com frequência presas aos ramos. O fruto é oblongo-oval, normalmente de cor…
Carambola, contra-indicações
A Carambola de devido aos altos teores de ácido oxálico deve ser evitada, pelo menos e seu consumo regular ou excessivo, em pessoas com problemas renais, pois podem-se agravar com a formação de pedra nos rins, quem sofra de obstipação, mais conhecida por prisão de ventre também não deve abusar do seu consumo, tirando estas…
Carambola, uso culinário
A Carambola é usada na culinária, quer o seu fruto quer as suas flores. Consumida fresca ou então em geleias e compotas, em sumos e também em gelados (sorvetes). A sua polpa também é utilizada utilizada na preparação de bebidas fermentadas e licores. O fruto da carambola quando verde também é utilizado para a confecção…
Carambola, como plantar
A Carambola, é uma planta, de clima tropical húmido e quente, com temperaturas a rondar os 25º centígrados em termos de média, gosta de muita exposição solar (a máxima possível), os solos devem ser profundos, de matriz argilosa e arenosa, com boa drenagem e ligeiramente ácidos. A sua propagação faz-se por semente ou enxertia e…
Carambola, a planta
A Carambola, tem a sua origem, na Ásia, nas suas regiões mais tropicais e terá sido introduzida no Brasil já no século XIX, utilizada fundamentalmente como planta ornamental, e sua exploração para fins comerciais é reduzida, sendo plantada normalmente para uso doméstico, tem como principal característica o facto de o seu fruto ser em forma…