A aveia, um cereal nutritivo e versátil, é um alimento básico em muitos lares ao redor do mundo. Além de ser uma excelente fonte de fibras, proteínas e vitaminas, a aveia também apresenta benefícios para a saúde, como ajudar a controlar o colesterol e auxiliar na digestão. Plantar aveia em seu próprio jardim é uma…
A Aveia é indicada para ajudar a combater a fadiga nervosa, depressão, ansiedade, insónia e convalescença. Actua como auxiliar no tratamento da diabetes e preventivo de ateroesclerose e hipertensão. Combate reumatismo, dores ciáticas e perturbações hepáticas e reduz os níveis de colesterol do sangue. Facilita a digestão e devido ao seu alto teor de fibras…
A Aveia, embora seja já muito pouco comum podes ser consumida “in natura”, normalmente triturada e misturada ao leite, com sucos de frutas ou pura. Mas os seus usos mais habituais são na forma de farinha no preparo de pão (misturada com outros cereais), bolos, sopas, mingaus e flocos de cereais industrializados (actualmente a forma…
A Aveia, é também muito usada na alimentação animal, quando em verde os seus “grãos”, apresentam-se, como uma forma de pasta leitosa, a que se dá o nome de “leite de Aveia”, muito nutritivo e indicado para animais em gestação ou em fase de aleitamento, mas também para animais em crescimento pois é rica em…
A Aveia, é uma herbácea, incluída no grupo dos cereais, é uma planta de ciclo anual, que atinge aproximadamente um metro de altura, as espécies selvagens podem variar entre os 50 cms. e o metro e meio de altura. Possui raiz fasciculada, da qual se origina uma haste ereta, cheia de nós e terminada por…
A Aveia, é uma planta que tem a sua origem na Europa Oriental, e ainda se encontra facilmente em estado selvagem, um pouco por tdos os “cantos”. A “Avena sativa” foi desenvolvida a partir de aveias selvagens. Atualmente, é cultivada em todo o mundo, devido a sua ampla utilização na culinária e como forragem. No…
A Aveia, em estado selvagem é muito mais comum do que o que muitos possam pensar e muitos serão os que passam por aveia selvagem todos os dias, sem de que de tal se apercebam (espero que a imagem vos desperte a atenção). Se colher alguma dessa aveia ainda verde, pode fazer, uma excelente máscara…
A Aveia quando usada como infusão, é muito boa para estimular o apetite, a sua infusão também atenua dores no tórax e ajuda também a a aliviar dores de garganta. Quando usado para bochechar é um óptimo preventivo contra a formação de cáries dentárias. Em uso externo a água da sua decocção, ou seja, a…