A Maçã, mais propriamente a planta que lhe dá origem, a Macieira, de nome científico “Pyrus malus L. – Rosaceae”, é uma árvore de pequeno porte, com galhos pendentes e que pode atingir até 9 metros de altura. As suas folhas são verde escuras e as suas flores são de tons brancos ou rosados do lado externo, são agrupadas em pequenas inflorescências. As suas flores possuem um aroma muito agradável e são ricas em néctar, o que atrai muitas abelhas que ajudam na polinização. Os frutos são de cores tão diversas quantas as suas variedades desde o verde ao vermelho escuro e com muitas listradas, de forma redonda ou mais alongadas, levemente ácidos e só alcançam a perfeição se produzidos em regiões frias.
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