A Cebola, como em quase tudo o que consumimos, o excesso do seu consumo tem também efeitos secundários menos desejáveis, mas mas uma vez repito, o excesso, pode agravar a hiper-cloridria e a flatulência intestinal. Há também a questão do hálito, que pode simplesmente evitar, não a consumindo crua ou então bochechando com um elixir após o seu consumo também é uma boa solução, há também as pastilhas, elásticas ou não, que eliminam os maus hálitos.
Pessoas que sofrem de acidez estomacal, devem evitar o seu consumo em cru, e moderar o seu consumo na culinária, mas apenas em pratos cuja confecção envolva “cebolada”.
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