Pimenta, descrição botânica

A Pimenta, é uma planta do tipo trepadeira, que possui raízes aéreas, que podem chegar a atingir cerca de um metro e vinte de altura, mas que pode atingir até aos quatro metros na Ásia, de onde é nativa. Possui folhas alternas, de formato oval ou arredondado, de cor verde clara na parte inferior do limbo. As suas flores são muito pequenas, de cor branca e agrupadas em inflorescências do tipo espiga. Os frutos têm formato esférico, de coloração verde quando ainda não maduros e de cor preta ou rosa avermelhado quando maduros e conforme a variedade.
 
[relacionados tag=pimenta]

Pimenta, especiaria

pimentaA Pimenta, tornou-se numa das especiarias mais apreciadas e utilizadas em todo o mundo, mas que já o era desde as antigas rotas da Seda de Marco Polo, e foi um dos motivos que levou os povos europeus, primeiro Portugueses e Espanhóis, a se lançarem aos mares em busca de um caminho para o Oriente, único lugar de onde provinha antigamente a pimenta-do-reino. Descoberto o Caminho por Vasco da Gama, outros se lhe seguram como os Ingleses e os Holandeses.
 
[relacionados tag=pimenta]
 
 

Pimenta, a planta

A Pimenta, também conhecida como Pimenta do reino, pimenta branca, pimenta preta, pimenta verde, é uma planta que tem a sua origem e onde ainda pode ser encontrada de forma espontânea na Índia e no Sudeste Asiático, a Pimenta chegou ao Brasil e espalhou-se um pouco por várias áreas da América do Sul, durante o período colonial, mas em termos de exploração agricola, só começou a ser produzida comercialmente em 1933, quando imigrantes japoneses se instalaram no Pará, trazendo mudas da variedade Singapura, que ainda hoje é a variedade mais cultivada. Esta variedade destingue-se das demais porque tem características únicas, folhas estreitas, espigas curtas e frutos pequenos.
 
[relacionados tag=pimenta]