Estudos científicos têm descoberto novas propriedades da Beldroega, sendo de destacar que é talvez, fora do reino animal, o alimento com os mais altos teores de Omega-3 e que em alguns peixes é encontrada em níveis tão elevados, e o Omega-3 é fundamental na prevenção de infantes, no controle do colesterol e no fortalecimento do…
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Beldroega, propriedades medicinais
A Beldroega é tida por muitos como uma erva daninha e por outros utilizada como alimento, quer cozinhada utilizada em sopas, quer como, em crua em saladas, bastante agradável na sua textura e paladar, fresca ou seca, para chás ou tisanas, algumas das suas mais importantes propriedades medicinais são: anti-bacteriana, anti-inflamatória, anti-pirética, trata cistite, alivia…
Cânhamo, na culinária
As folhas e as sementes de Cânhamo são particularmente ricas em ácidos gordos nomeadamente,ômega-3, ômega-6, ômega-9. O miolo das suas sementes tem vindo a ser ser usado, graças ao seu valor alto nutritivo, na produção de barras energéticas e cereais matinais, pois para além dos ácidos gordos tem também cerca de cerca de 35% de…