O marmelo é uma fruta bastante interessante e, apesar de não ser muito popular em algumas regiões, possui diversas curiosidades que merecem destaque. Originário da Ásia Menor e do Cáucaso, o marmelo (Cydonia oblonga) pertence à família das Rosaceae, a mesma das maçãs e peras. Vamos conhecer algumas curiosidades sobre essa fruta peculiar e saborosa?…
O Marmelo ou mais propriamente o marmeleiro, de nome científico “Cydonia oblonga Mill. – Rosaceae”, é considerado uma árvore ou arbusto, de baixo porte. com tronco tortuoso, casca escura, quase preta, ramos finos e numerosos e copa arredondada, A sua Altura varia entre os 3 e 8 metros. O seu sistema radicular é fasciculado, com…
O Marmelo, que hoje em dia perdeu muito do seu “poder” e tornou-se inclusive desinteressante para alguns, mas sabia que: Os povos árabes foram os primeiros a descobrir o potencial e as propriedades medicinais da planta, que, entre outras coisas, pode ser utilizada como laxante, adstringente e depurativo. No Brasil colonial, durante uma boa parte…
O Marmelo ou mais propriamente o marmeleiro é uma planta que tem as suas origens nas regiões da Ásia Ocidental e, segundo se crê, terá sido levado para a região do mar Mediterrâneo há já mais de quatro mil anos. O seu fruto tem um perfume forte, mas agradável, e é largamente utilizado na fabricação…
O marmelo, por norma, não é consumido em fresco ou ao natural, apesar de que, tal como a maçã, empresta um ótimo perfume e paladar agridoce, para quem gosta de ousar na preparação de saladas. Mas, é depois de cozinhado, que é muito utilizado para fazer a famosa marmelada ou geleias, além de xaropes, licores…
O Marmelo tem ainda outras propriedades por descobrir, entre as quais, uma que tenho vindo a tentar desenvolver, de produzir a partir de uma “cera” contida na casca, mas principalmente envolvendo os caroços ou sementes, e que funciona como uma excelente abrilhantador natural de plantas, contudo ainda sem os melhores resultados por não ter encontrado…
O Marmelo, sendo usado fundamentalmente na culinária, tem também propriedades medicinais, entre outras, na medicina tradicional, o chá feitos com as folhas do marmeleiro costuma ser usado para combater a diarreia, cólicas e tratamento de convalescentes. Um cataplasma com as suas folhas trituradas alivia edemas traumáticos, nevralgias faciais, fissuras na pele e até queimaduras. É…