A Acerola é um fruto pode ser consumido cru (“in natura”), em sucos ou sumos, mas que também é utilizado com frequência como ingrediente para a produção de geleias, “marmeladas”, compotas, licores e até sorvetes ou gelados.A sua polpa é muito utilizada no enriquecimento vitamínico nos sucos de outras frutas como por exemplo, a laranja,…
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Carambola, uso culinário
A Carambola é usada na culinária, quer o seu fruto quer as suas flores. Consumida fresca ou então em geleias e compotas, em sumos e também em gelados (sorvetes). A sua polpa também é utilizada utilizada na preparação de bebidas fermentadas e licores. O fruto da carambola quando verde também é utilizado para a confecção…