A Cana de Açúcar, no Brasil, começou a ser cultivada a partir do terceiro decénio do século XVI, e desempenhou um papel importante na evolução histórica, sob o aspecto infra-estructural e sócio-económico. Numa fase inicial a sua produção localizava-se na região Nordeste ao redor da Bahia e em Pernambuco, expandindo-se para o Sudeste, onde sua…
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Cana de Açúcar, como plantar
A Cana de Açúcar, é uma planta exclusiva de climas tropicais e sub-tropicais, tem necessidade de exposição solar plena ou máxima, gosta de solos profundos e com boa disponibilidade de água, devendo a precipitação anual mínima de 1.200 milímetros, concentrados na primavera e verão, com inverno seco e/ou frio bem característico, sem geadas frequentes. A…
Cana de Açucar, descrição botânica
A Cana de Açúcar, é uma planta herbácea de grande porte, tem um de ciclo perene, que pode atingir vários metros de altura. O seu caule, do tipo colmo, desenvolve-se em touceiras com cerca de 3 metros de altura e possui nós e entre-nós visíveis, casca lisa e cerosa. Os colmos são espessos e repletos…
Cana de Açucar, a planta
A Cana de Açúcar ou Cana Sacarina, não é mias do que uma espécie de herbácea, que tem a sua origem no sul da Ásia, onde é conhecido o seu cultivo desde os tempos mais distantes da história. Referências indicam que tenha se difundido pela Pérsia, Síria, Egipto e Sicília ainda na época de Alexandre…
Cana de Açúcar, história
A Cana de Açúcar, trazida do sul da Ásia e difundida pela Europa, tinha aí uma muita baixa produção, e por muito tempo, durante sua difusão pelo continente europeu, o açúcar foi encarado como uma substância rara, utilizada no tratamento de enfermidades das mais diversas origens. Somente após o século XV, a cana-de-açúcar passou a…