A Framboesa, tem vindo a ganhar uma reputação cada vez mais alargada, pelos seus enormes poderes anti oxidantes, que são o grande protector contra o envelhecimento das células, pois são os radicais livres ( átomos de oxigénio, O2) que se libertam das vias normais de circulação (transporte), que são os glóbulos vermelhos. Causando sérios problemas…
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Plantas e frutos, anti oxidantes
Frutos e outras plantas, ricas em anti oxidantes, são o “lubrificante” do nosso organismo, protegendo-o e eliminando os radicais livres, esses “radicais livres” ou átomos de oxigénio “rebeldes”, fazem ao nosso organismo, e por uma comparação compreensível a todos, algo similar ao que fazem sobre o ferro, e a vulgar “ferrugem não é mais do…
Abacate, propridades medicinais
O abacate tem excelentes propriedades nutricionais e medicinais, mas por ser muito calórico recomenda-se moderação ou então em substituição da carne, pois têm o mesmo valor nutritivo. Reduz o mau colesterol (LDL) e aumenta o bom (HDL), Baixa os triglicerídeos, combate a ateroesclerose, Forte poder antioxidante, Depura o fígado, depura o sangue, Combate infecções renais e…
Tomate, uso culinário
O tomate, é um fruto muito utilizado na culinária. Pode ser consumido ‘in natura’, verde ou maduro, em saladas, lanches e sucos, ou ainda refogados ou fritos. Usado em inúmeros pratos salgados, como sopas, e como parte integrante de molhos para massas e carnes e tortas, aperitivos e recheados. Não pode faltar em um numero muito variado…