Stevia ou Estévia, no Brasil

A Stevia ou Estévia, é originária do Paraguai e, por isso, adapta-se muito facilmente em quase todos as regiões da América do Sul. Começou a ser introduzida no Brasil por volta de 1945, crescendo bem principalmente no Paraná, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. É um poderoso adoçante natural e chega a ser até cerca de trezentas vezes mais doce do que o açúcar de cana, o adoçante feito de extrato de Stevia é caro e raro. E Ainda não é fácil de encontrar no mercado brasileiro, mas há pelo menos um produtor em Portugal, a produzir a planta em vaso e a exportar para vários países, incluindo o Brasil.

 

 

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