A Castanheira do Pará, é uma árvore majestosa e que não tem sido tratada com o devido respeito, nas últimas décadas, milhares de castanheiras seculares têm sido derrubadas pelas moto-serras dos madeireiros ilegais, pois a sua madeira alcança preços exorbitantes no comércio negro. Mas a castanheira é uma boa alternativa para o reflorestamento de áreas…
Categoria: Geral
Castanha do Pará, uso culinário
O uso da Castanha do Pará na alimentação, é também uma excelente, mais valia muito nutritiva pois, a quantidade de proteína contida em apenas duas castanhas é equivalente à de um ovo de galinha, considerado a verdadeira “carne vegetal”. As castanhas podem ser assadas ou consumidas frescas, sendo um tira-gosto apreciado em todo o mundo….
Castanha do Pará, o fruto
Castanha do Pará, o seu fruto é uma cápsula resistente, de forma arredondada, com o tamanho similar ao de uma bola de futebol, de superfície espessa e cor castanha escura. Uma vez maduro, a sua parte inferior abre-se, libertando um número variado de sementes, entre 10 e 25, as quais ficam envoltas em uma polpa…
Castanha do Pará, descrição botânica
A castanha do Pará, Bertholletia excelsa, planta nativa da floresta amazónica, é uma planta arbórea de grande porte, que pode chegar a alcançar mais do que os 50 metros em altura e o seu tronco pode chegar até dois metros de diâmetro. Possui caule liso, ramificado apenas em sua porção superior, com casca escura e…
Pinheiro micorrizado, abate selectivo
Os produtores de pinheiro micorrizado, debatem-se com um “problema” quando as suas árvores atingem o ponto de abate, pois quem descobre as vantagens e as mais valias retiradas do rendimento bi-anual de produção de cogumelos, vai ter uma enorme dificuldade em querer abater as suas árvores. Mas, nessa fase, as raízes já estão bem espalhadas…
Pinheiro, produção de cogumelos
O Pinheiro, tem sido uma espécie que sendo amplamente plantada é preciso esperar longos anos, para a obtenção de rendimento, apenas com o seu abate, o que o torna numa cultura muna sempre interessante. Mas se introduzir no seu pinhal espécimes inoculados com o cogumelo “Lactarius deliciosus”, também conhecidos como “Pinheiras”, vai começar a tirar…
Pinheiro Bravo, curiosidade
A extensa mancha florestal da “Mata do Urso”, vulgarmente conhecida, por “Pinhal de Leiria”, não teve no Rei D. Dinis o seu inicio, foi de facto D. Afonso III no século XIII que deu início à plantação dos pinheiros. No entanto é com D. Dinis que (entre 1279 e 1325) a cultura foi intensificada. Fizeram-se…
Pinheiro Manso,descrição botânica
O Pinheiro Manso, de nome cientifico “Pinus pinea”, pertencente à família das Pináceas, assim como, os Abetos, é uma variedade de médio porte, com uma altura que variar entre os vinte e os trinta metros e uma largura de copa que pode atingir entre quinze a vinte metros e o seu tronco um diâmetro de…
O Pinhão, como extrair
O Pinhão, assim que sai da pinha trás sempre consigo (na sua casca) um pó castanho avermelhado, que tudo suja e difícil de limpar ou remover, pelo que aqui fica uma dica de como lidar com esse “problema”. Primeiro coloque-os num recipiente com água, não muita, por umas horas, entre três e quatro, se for…
Pinhal de Leiria
O Pinhal de Leiria como é normalmente conhecido, mas cujo nome oficial é “Mata Nacional do Urso”, é provavelmente o mais antigo exemplo de plantação e exploração florestal sustentada, iniciada a sua plantação na segunda metade do século XIII, com o intuito de evitar a erosão costeira e dar protecção, a todo o vale que…