Ingredientes: 1 l leite de soja 100g de bagas goji 3 colheres de açúcar amarelo sumo de ½ limão 3 colheres de sopa de algas agar-agar 2 colheres de sopa de maisena Preparação: Coloque as bagas de molho, cerca de 2h, em algum leite de soja. Leve o leite, as bagas, o sumo de limão…
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Puré de berinjela
Ingredientes 3 beringelas 2 dentes de alho 1 cebola sumo de meio limão azeite sal Descascar as beringelas, lava-las, cortar aos bocados e coloque numa panela com um pouco de água. Depois de estarem cozidas, coa-las, agora pegue numa frigideira, adicione azeite, o alho e a cebola previamente cortada aos bocados a esturgir. Depois da…