Ingredientes 1 beringela 100 ml de vinagre branco 1 dente de alho 100 gr de azeitonas pretas sem carroço sal azeite oregãos Numa panela ponha 1 litro de água com o vinagre, o alho picado a ferver, depois de ferver ponha a beringela a cozer. Depois de cozido, retire do lume, coar muito bem porque…