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Etiqueta: ômega-9

Cânhamo, na culinária

Posted on Fevereiro 6, 2012 by admin

As folhas e as sementes de Cânhamo são particularmente ricas em ácidos gordos nomeadamente,ômega-3, ômega-6, ômega-9. O miolo das suas sementes tem vindo a ser ser usado, graças ao seu valor alto nutritivo,  na produção de barras energéticas e cereais matinais, pois para além dos ácidos gordos tem também cerca de cerca de 35% de…

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