A Framboesa é uma planta trepadeira, de médio porte, com ramos castanhos e eretos, cobertos de pequenos espinhos e apresentando folhas alternas ímpar foliadas. A suas folhas são verdes e brilhantes na parte superior, e brancas e tomentosas na inferior. Os cachos lassos de flores brancas formam-se na axila das folhas de ramos do ano…
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Framboesa, uso culinário
A Framboesa, é um fruto muito sensível e que, por tal, tinha a sua produção e consumo bastante limitada. Era consumida (“in natura”) ao natural ou em combinação com outras frutas, mas também é usada no preparo de refrescos, doces, geléias, compotas e licores. Hoje em dia graças aos reconhecidos poderes anti oxidantes do fruto…
Framboesa, anti oxidante
A Framboesa, tem vindo a ganhar uma reputação cada vez mais alargada, pelos seus enormes poderes anti oxidantes, que são o grande protector contra o envelhecimento das células, pois são os radicais livres ( átomos de oxigénio, O2) que se libertam das vias normais de circulação (transporte), que são os glóbulos vermelhos. Causando sérios problemas…
Framboesa, como plantar
A Framboesa, é uma planta extremamente adaptável em termos climáticos, tendo como única restrição a necessidade de água, que é elevada e é possível encontra-la desde o clima temperado frio ao clima subtropical. Gosta de solos Ricos em nutrientes, úmidos, bem drenados, de textura arenosa e com pH 7 (neutro). Gosta de sombra ou meia…