A Avelã, é um ‘fruto’, que se dá a muitas aplicações pode ser consumido ao natural, torrado, com sal ou com mel. É muito comum o seu uso na fabricação de pastas, ‘manteiga’, chocolates simples ou nos chamados ‘snacks’, barras energéticas, bombons, sorvetes, tortas, bolos e biscoitos. Mas estamos a ‘falar de um alimento com…