Na culinária, o rábano picante usa-se com frequência para adicionar à carne de vaca ou salmão fumado, pois o travo forte dá um sabor especial a este tipo de carne. As suas raízes também se utilizam com frequência para preparar conservas com vinagre. As raízes, em chá ajudam a digestão, mas quando usadas em maior quantidade,…
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Rábano picante, como plantar
Esta planta desenvolve-se com relativa facilidade e multiplica-se através das raízes principais. Os seus rebentos, que brotam depois do verão no ano seguinte, chegam a atingir 1,5 m de comprimento e as suas flores em cachos são bastante aromáticas. A planta, que também pode ser chamadade amorácia, cresce bem em solo profundo, fértil em nutrientes e…
Rábano picante, origem botânica
Esta planta pertence á família da mostarda e teve origem na Ásia Ocidental. Daí se estendeu até à Europa Central e do Norte. No século XII foi uma planta muito usada para tratar vermes intestinais. Esta planta cresce até 1 m de altura no primeiro ano e no ano seguinte produz rebentos que podem atingir…