O Alho Francês, também designado por Alho Porro ou O Alho Poró, é uma planta da mesma família do alho e da cebola, que têm por nome científico “allium”, é uma planta que tem a sua origem na Ásia. Deriva da palavra céltica “all”, que significa “pungente” ou “picante”. Da mesma forma que o alho,…
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Alho Francês (Alho Poró), curiosidades
O Alho Francês, que hoje conhecemos e vemos em qualquer ponto de venda de legumes, noutros tempos era usado apenas como erva aromática. Não há “Festas Sanjoaninas”, no Porto, sem as “vendeiras” de ervas aromática como a cidreira, o hipericão e, principalmente, sem o Manjerico ou sem o Alho Pôrro, e o Alho Pôrro não…