O abrótano pode ser usada na culinária, em molhos para juntar a carne ou saladas. Deve ser usado com moderação, porque tem um sabor bastante forte. Esta erva tem ainda benefícios para o estômago, aliviando problemas de digestão. O chá de abrótano é também muito eficaz para tratar problemas menstruais, essencialmente para estimular o período menstrual, devendo portanto ser evitado pelas grávidas.
A planta é também rica em óleos essenciais, que são usados no fabrico de alguns perfumes. Os rebentos da planta são muito bonitos e fazem um excelente trabalho decorativo.
