Aneto, a planta

O Aneto, é uma planta nativa da Europa Mediterrânica e do noroeste da Ásia, onde ainda é utilizada como erva aromática, assim como um pouco por todo o mundo. É uma erva muito usada nos países Anglo-Saxónicos. Chegou ao Brasil pelo Estado de Pernambuco e por alguns imigrantes do Sul. Era um símbolo de vitalidade para os romanos antigos. Para os gregos, era um santo remédio. Na Idade Média, era visto como uma proteção contra as bruxarias, apesar dos “bruxos” a utilizarem em diversas poções mágicas.
 
[relacionados tag=aneto]
 
 

Arroz, o seu cultivo no Brasil

O Arroz, começou a ser cultivado no Brasil, segundo alguns escritos, em 1587, altura em que lavouras de arrozais já ocupavam as terras da Bahia. Em 1745, o seu cultivo expandiu-se e começou a sua produção no Maranhão, em 1772 no foi no Pará e em 1750 em chegou a Pernambuco. Desta época até cerca de meados do século XIX, o Brasil era um grande exportador de arroz. Após esta época, passou a importá-lo, o que provocou medidas, como o aumento de taxas alfandegárias na importação, para melhorar o preço do produto nacional, e expandir a orizicultura em vários dos estados brasileiros, visando atingir um volume de produção compatível que fosse suficiente para o consumo interno.
 
[relacionados tag=arroz]
 
 

Chuchu, importância econômica

O Chuchu, para além de ser um alimento importante na alimentação e na culinária brasileira, é um fruto de vital importância econômica para o Brasil, pois o Brasil é tão só o maior produtor mundial deste fruto e as estimativas apontam para que existam cerca de 5.000 hectares, de terreno cultivados com chuchuzeiros em todo o  país. Entre os Estados onde estão as maiores concentrações da sua produção, estão o Rio de Janeiro, São Paulo, Pernambuco, Minas Gerais e o Paraná.
 
[relacionados tag=chuchu]