O Arroz, começou a ser cultivado no Brasil, segundo alguns escritos, em 1587, altura em que lavouras de arrozais já ocupavam as terras da Bahia. Em 1745, o seu cultivo expandiu-se e começou a sua produção no Maranhão, em 1772 no foi no Pará e em 1750 em chegou a Pernambuco. Desta época até cerca…