O Agnocasto, também chamado como alecrim de Angola, árvore da castidade, ajerobo e casto mais precisamente os seus frutos secos, são usados em alguns casos como substituto da pimenta, mas apesar de semelhante os seu gosto é bastante mais fraco e, por tal facto, chega a ter uma utilização quase insignificante na culinária, mesmo que tal…
Mês: Março 2012
Agnocasto, uso medicinal na antiguidade
O Agnocasto, era utilizado na antiguidade para várias finalidades. Era usado pelos homens em retiro espiritual e durante períodos alongados de meditação, por ser considerado um inibidor do desejo sexual. Por outro lado já sábios como Hipócrates, Dioscórides e Paracelso mencionavam o seu uso para vários fins, entre eles para combater hemorragias do útero após…
Agnoscasto, a planta
O Agnocasto, é una planta com a sua origem na região mediterrânica da Europa e da Ásia Central. Seu nome científico Vitex vem do latim “vitilis”, que quer dizer “feito por tranças”, uma referência ao facto de que os seus ramos flexíveis eram utilizados para a fabricação de cercas trançadas. Actualmente o Agnocasto é muito…
Carambola, baixar a febre
A Carambola é um fruto rico em vitaminas do tipo A e C e algumas do complexo B e também alguns sais minerais, tais como, o cálcio, o fósforo e o ferro. O seu suco ou sumo é utilizado utilizado contra a disenteria e noutros tempos contra o escorbuto, mas é no combate à febre…
Castanheira do Pará, espécie protegida
A Castanheira do Pará, é uma espécie protegida e venda da sua madeira obedece ao rigoroso controle internacional do comércio de madeiras exóticas e o abate de árvores é ilegal na maioria das situações, ma os elevadíssimos preços que a sua madeira atinge no mercado negro, faz com que o seu abate não tenha parado…
Castanheira do pará, Exploração sustentável
A Castanheira do Pará, é uma árvore majestosa e que não tem sido tratada com o devido respeito, nas últimas décadas, milhares de castanheiras seculares têm sido derrubadas pelas moto-serras dos madeireiros ilegais, pois a sua madeira alcança preços exorbitantes no comércio negro. Mas a castanheira é uma boa alternativa para o reflorestamento de áreas…
Castanha do Pará, uso culinário
O uso da Castanha do Pará na alimentação, é também uma excelente, mais valia muito nutritiva pois, a quantidade de proteína contida em apenas duas castanhas é equivalente à de um ovo de galinha, considerado a verdadeira “carne vegetal”. As castanhas podem ser assadas ou consumidas frescas, sendo um tira-gosto apreciado em todo o mundo….
Castanha do Pará, o fruto
Castanha do Pará, o seu fruto é uma cápsula resistente, de forma arredondada, com o tamanho similar ao de uma bola de futebol, de superfície espessa e cor castanha escura. Uma vez maduro, a sua parte inferior abre-se, libertando um número variado de sementes, entre 10 e 25, as quais ficam envoltas em uma polpa…
Castanha do Pará, descrição botânica
A castanha do Pará, Bertholletia excelsa, planta nativa da floresta amazónica, é uma planta arbórea de grande porte, que pode chegar a alcançar mais do que os 50 metros em altura e o seu tronco pode chegar até dois metros de diâmetro. Possui caule liso, ramificado apenas em sua porção superior, com casca escura e…
Pinheiro micorrizado, abate selectivo
Os produtores de pinheiro micorrizado, debatem-se com um “problema” quando as suas árvores atingem o ponto de abate, pois quem descobre as vantagens e as mais valias retiradas do rendimento bi-anual de produção de cogumelos, vai ter uma enorme dificuldade em querer abater as suas árvores. Mas, nessa fase, as raízes já estão bem espalhadas…