Rucula, a planta

A Rucula, é uma planta que tem as suas origens no Sul da Europa e no Oeste da Ásia, muito popular atualmente em Itália. Os soldados romanos, na Antigüidade, foram os principais responsáveis por sua disseminação. Tanto que a planta chegou a nascer e crescer nos quintais das casas mais simples da região, nos dias de hoje a planta já não é uma presença tão habitual. A hortaliça, marcada por um gosto levemente amargo, pertence à mesma família da couve-flor, do repolho e do brocolis ou brocolo.

 

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