O Jiló, continua sendo um mistério, quanto à sua origem, mas é sabido que chegou ao Brasil no início do século XVII, pela mão dos escravos, recém chegados, que foram trazidos para trabalhar nos canaviais de Pernambuco. Atualmente, sua produção, em solo brasileiro, concentra-se principalmente em estados como os de São Paulo, Rio de Janeiro e Minas Gerais, mas também se encontra um pouco por todo o território brasileiro, apesar de não ser de cultivo tão ativo, nos restantes locais.
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