A Romã, Punica Granatum L. – Puniceae, é uma planta arbustiva que cresce entre 3 a 5 metros, as suas folhas são opostas e fasciculadas, brilhantes, alternadas e obtusas. As suas flores emergem agrupadas em florescências nas extremidades e possuem um cálice tubular e suculento. Os seus frutos são em de forma arredondada, com uma casca dura de cor amarelo-avermelhado, quando maduros rebentam expondo as suas sementes.
