Melancia, uso culinário

A Melancia, é tradicionalmente uma fruta que é mais consumida ao natural (“in natura”), mas também na forma de suco (sumo), em sorvetes, em saladas de fruta e até em saladas salgadas ou agridoces, para serem servidas como entradas. O que se calhar não sabe é que ela é ótima para ajudar a emagrecer, pelo que, deveria ser de consumo obrigatório para quem quer perder peso de forma saudável. Numa forma não tão saudável, mas saborosa, da sua polpa também pode ser feita a compota.
 
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