Segurelha das montanhas, como usar

saturejaA segurelha das montanhas usa-se na culinária como especiaria com um paladar idêntico ao do feijão. É também muito útil para adicionar a marinadas para grelhados. Pode ainda ser usada para aromatizar óleo, colocando 3 ramos desta planta num frasco com óleo vegetal ou azeite e deixar maturar durante uma semana em ambiente seco. O chá de segurelha das montanhas, funciona como remédio medicinal no combate a gases intestinais, para tratar a tosse e melhorar o apetite.

Esta planta é rica em taninos e óleos essenciais.

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